幻のご当地(愛知県豊川市)たけのこパンの販売店はどこ？通販で買える？消費期限1日の理由

消費期限がなんと1日、しかも地域、期間、数量限定の幻のたけのこパンをご存知でしょうか。

販売場所や短すぎる期限の謎について追求していきます。

Contents

1 幻のパン・たけのこパンとは？
2 たけのこパンはどこで売ってる？
3 消費期限が1日のわけ
4 たけのこパンの作り方・レシピ
5 たけのこパンは通販で買える？
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幻のパン・たけのこパンとは？

出典元：yamatopan.co.jp

たけのこパンは、消費期限・販売地域・販売期間、数量の全てが超限定ということで、度々幻のパンと話題になります。

全て手作りというこだわりぬいたパンなのですが、求めやすい価格も嬉しいポイント。

生クリームほど甘くなく、ホイップクリームよりもあっさりとしている、何とも言えない絶品パンです。

たけのこパンはどこで売ってる？

幻のパンを製造しているのは、愛知県豊川市にあるヤマトパン(株)。

気になる販売店ですが、豊川市と豊橋市の一部のスーパーと、JR豊橋駅のキヨスクのみ。

たけのこパンが手に入るのは、豊川市内のみという限られた地域のみなのです。

販売店一覧↓

クックマート

クックマート諏訪店

〒442-0879 豊川市萩山町2丁目7番地
日～木曜日(祝日含む)14時頃

クックマート一宮店

〒441-1231 豊川市一宮町一宮亥子角90-2
日～木曜日(祝日含む)14時頃

クックマート国府店

〒442-0846 豊川市森1-145
納品日:日～木曜日(祝日含む)14時頃

クックマート本野町店

〒442-0062 豊川市本野町東浦25-5
日～木曜日(祝日含む)14時頃

遠鉄ストア

遠鉄ストア豊川店

〒442-0884 豊川市光明1丁目19番地
日～木曜日

豊橋トーエー

豊橋駅構内ベルマート店

〒440-0075 愛知県豊橋市花田町字西宿
月～木曜日（祝日含まず）

有限会社ヤマトストアー

〒442-0062　愛知県豊川市本野町東浦9番地

有限会社ヤマトストアー吉田方店

〒441-8003　愛知県豊橋市小向町字北小向22

消費期限が1日のわけ

出典元：yamatopan.co.jp

『たけのこパン』を製造する「ヤマトパン」の工場　愛知県豊川市
■愛知・豊川市の“幻”のご当地パン「たけのこパン」とは…
「たけのこパン」を製造する、愛知県豊川市の「ヤマトパン(株)」。

　工場で商品をみせてもらうと、クロワッサンのような生地の中にクリームが入っていて…見た目は割とよく見かけるような普通のパン。

　このクリームの中にたけのこが入っているのか、生地の中に練り込まれているのか、そして幻といわれる理由は何なのか…。

　社長の久世太司さんに聞くと、名前の由来は「見た目」が、皮が重なることで「たけのこに似ているから」で、中にたけのこが入っているわけではありませんでした。

　そして、「幻」のゆえんは…。

■昔は3日の消費期限…気温上昇で『1日』に
ヤマトパン(株) 代表取締役社長久世太司さん（4代目）：
「売られていない期間があるので期間限定になってしまうのと、製造する数が限られていてすぐに売り切れになってしまうため、幻のパンといわれています」

　たけのこパンは、豊川市と豊橋市の一部のスーパーと、JR豊橋駅のキヨスクでしか買うことができず、名古屋にも進出していません。

　また、昭和33年から販売されていますが、気温が高くなると、中に入っているクリームがすぐにたるんでしまうという理由で、毎年10月～4月の約7か月の間のみ製造・販売されています。

　平日は約800個、多くても1500個までしか作れないため、「幻のパン」と呼ばれるようになりました。

ヤマトパン(株) 代表取締役社長久世太司さん（4代目）：
「（たけのこパンは）昭和33年頃から販売しています。昔は3日の消費期限でしたが、地球温暖化で気温が上昇したことにより、消費期限は1日になりました」

引用元：https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190716-00010000-tokai-soci&p=2

地球温暖化が、こんなことろにまで影響しているとは..

なかなか手に入らないと言われれば言われるほど、興味が湧きますね。

たけのこパンの作り方・レシピ

出典元：yamatopan.co.jp

■『たけのこパン』ができるまで
前日に作って寝かせた3層の生地を、円錐型にクルクルと4回巻きます。

ポイントは、生地と生地を少し重ねること。そうすることで、仕上がり時にパンが折れにくくなるのと、パンの隙間からクリームを漏れないようにします。

そしてオーブンで約10分かけて焼いていきます。

現在は、ほとんどの工場がガスオーブンを使っていますが、ヤマトパンで使っているのは電気オーブン。機械の製造元から「まだ使っているの？」といわれるほど年季が入っています。

冷ましながら円錐の型を外していく

古くても電気オーブンを使うのには理由があります。電気オーブンは、表面となる部分にピンポイントで照射されるので、ガスと比べると、表面がカリカリした仕上がりになるそうです。

　焼きあがったら、冷ましながら1つ1つ円錐型を生地から外し、パンが冷めたところでクリームを詰めます。

この一連の作業は、すべて手作業です。

引用元：https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190716-00010000-tokai-soci&p=2